ingredientes
1 pimentão vermelho de tamanho médio
1 pimentão amarelo de tamanho médio
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão vermelho de tamanho médio
1 pimentão amarelo de tamanho médio
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1. Acenda a churrasqueira e deixe em ponto de brasa.
2. Corte os pimentões ao meio, no sentido do caule até a base, e retire as sementes.
3. Quebre um ovo em cada banda dos pimentões, tempere com sal e pimenta.
4. Leve para a grelha, não muito perto da brasa, para assar por 30 minutos.
5. Quando o ovo estiver cozido, retire e sirva.