Ovo no pimentão

1. Acenda a churrasqueira e deixe em ponto de brasa.

2. Corte os pimentões ao meio, no sentido do caule até a base, e retire as sementes.

3. Quebre um ovo em cada banda dos pimentões, tempere com sal e pimenta.

4. Leve para a grelha, não muito perto da brasa, para assar por 30 minutos.

5. Quando o ovo estiver cozido, retire e sirva.